糖酒商品交易會（簡稱“糖酒會”）是由中糧會展（北京）有限公司主辦的大型全國性商品交易會。

1、規模大：參會企業達數千家，參展商品達數萬種，參會代表已突破十萬人，展場面積突破十萬平方米，成交額自1992年以后超過一百億元人民幣，近年來接近或超過兩百億元人民幣。

2、作用大：參加糖酒會對于生產企業銷售產品、購買原料等具有事半功倍的良好作用，很多其他種類食品的生產企業紛紛參會正是因為看到了這點。糖酒會富集信息、促進溝通的作用十分明顯，短短幾天會議，對于了解行情、認識市場、把握方向有十分顯著的成效。糖酒會也對承辦地的招商引資、食品工業和服務行業的發展、城市的管理和建設、地方財政收入等方面起到極大的推動作用。因此，爭辦全國糖酒會的城市越來越多，競爭也越來越激烈。

3、影響大：“民以食為天”，糖酒會上交易的商品很多都是日常消費品，糖酒會的交易活動將直接影響到廣大人民群眾的日常生活。食品工業是我國的一大支柱產業，糖酒會的成效不僅影響商貿業而且也影響著數量龐大的食品加工業繼而影響第一產業。糖酒會以前主要是國有企業和集體企業參會，近幾年來，隨著市場經濟體系的逐步健全，經濟成分的多元化，使得糖酒會成了匯聚糖酒食品行業各類企業同臺競技，共同發展的巨大平臺，特別是境外客商逐漸增多。全國糖酒商品交易會已顯露出國際食品博覽會的雛形。

多年的實踐表明，全國糖酒商品交易會符合社會主義市場經濟的需要，它對于社會主義市場經濟的建設和發展、培育大市場、發展大貿易、搞活大流通、加快食品和副食品行業的改革開放步伐、促進企業技術進步、產品的升級換代、創立名牌產品具有重要的推動作用?？梢院敛豢鋸埖卣f，全國糖酒商品交易會已成為全國酒類和食品行業流通環節最大的交易平臺，成為酒類和食品產業發展的風向標和晴雨表。

（一）每屆糖酒會都嚴格遵循展會自身“統一布展、集中交易”的原則。有關糖酒會展區規劃、展位安排、廣告宣傳以及交易秩序等事宜，由全國糖酒會辦公室統一安排和管理，其他任何單位和個人均無權辦理有關事宜。

（二）每年春季全國糖酒會的召開地點都在成都，秋季全國糖酒會則定位于國內流動。展區分類一般分為傳統酒類館、葡萄酒及國際烈酒館、食品飲料館、調味品館、食品機械及食品包裝館、還有反映地方經濟發展的地方特色館等。根據舉辦地場館的不同條件，有時還會區分室內展區、室外展區。

（三）展位一般包括特裝展位和標準展位。特裝展位是指需要展商執行設計搭建的光地展位，按面積申請；標準展位一般是3×3平方米，按個數申請。

展位配置：

（一）3米×3米標準展位配備咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源（220V/5A）插座一個、中文楣板一塊。機械展區每個標準展位免費提供1kw以內的電量；機械展區特優凈地展位每9平方米免費提供1kw以內的電量。

（二）室內簡特展位的配置還包括相應尺寸的燈箱，詳細情況請瀏覽全國糖酒會官方網站。

（三）室內外特優凈地展位、普通凈地展位為空地，無配置。

（四）葡萄酒及國際烈酒館設有商務活動區，提供給參展單位免費用于產品推薦和相關活動，但需要事先登記，繳納一定數量的押金，有糖酒會組委會綜合協調安排使用。

（五）展位銷售時，均按一定比例免費配發展商證，其中：3米×3米標準展位和3米×3米簡特展位每個配發2個參展證；凈地展位每5平方米配發1個參展證。

宗旨：為酒類和食品行業的發展服務，為國家經濟建設和社會發展服務。

功能：1、產銷對接平臺、2、營銷體系構建平臺、3、品牌宣傳與傳播平臺、4、信息擴散與發布平臺、5、投資貿易與合作平臺。

參展范圍

西博城館區

西博城展館總展覽面積30.5萬平米，全部16個館都將啟用（其中9號館為會期論壇、會議及活動專區，不參與布展）。

除酒類展區外，其他展區均設在此，品類較往屆糖酒會更為細分，具體分為8類：

1.食品機械展區：1號館、2號館、3號館、1-2號連接館

2.調味品及配料展區：4號館、5號館、6號館、5-6號連接館

3.食品包裝及設計展區：7號館

4.食材及供應鏈展區：8號館

5.休閑食品展區：10號館、11號館、10-11號連接館

6.進口食品展區：12號館

7.烘焙食品展區：13號館

8.飲品及乳制品展區：14號館、15號館、16號館、14-15號連接館、15-16號連接館

論壇活動區：9號館（9號館為會議、論壇及活動專區，不參與布展）

世紀城會展中心展館區

酒類專區具體劃分為：傳統酒類展區、葡萄酒及國際烈酒展區、潮飲酒及啤酒三大展區。

傳統酒類展區：1號館、2號館、3號館、4號館

葡萄酒及國際烈酒展區：5號館、6號館、7號館、8號館

潮飲酒及啤酒：9號館